Сухая гречка и вода. Укажите параметры — получите ориентир закупки.
Формулы бытовые: взрослый = 1 порция, ребёнок = 0,6. Длительность и формат стола меняют коэффициент. Сухая гречка и вода.
Расчёт является ориентировочным и может отличаться в зависимости от блюда, аппетита гостей и других условий.
Около 70 г на человека как гарнир.
Часто берут 1:2 — две части воды на одну часть крупы.
Да, если крупа не в пакетах для варки. На закупку это не влияет.
Готовый вес примерно в 2,6 раза больше сухого.
Да. Смотрите граммовку на пачке и умножайте на число порций.