Таблицы и справочники

Вес плодов по размеру и ссылка на интерактивный пересчёт «сколько штук на килограмм».

Вес продуктовКластер таблиц по штучным продуктам Сколько весит яйцоМаленькое яйцо около 45 г, среднее 55 г, большое 65 г без упаковки. Вес скорлупы около 6–7 г. Сколько весит картофелинаМелкий клубень около 70 г, средний 120 г, крупный 200 г. Для пюре удобнее средние: меньше отходов на глазки. Сколько весит луковицаМаленькая луковица около 50 г, средняя 90 г, крупная 150 г. Для шашлыка берите средние — их проще нарезать кольцами. Сколько весит морковьМелкая морковь около 50 г, средняя 90 г, крупная 140 г. В салатах после очистки масса падает на 10–15%. Сколько весит яблокоМаленькое яблоко около 90 г, среднее 150 г, крупное 220 г. Для нарезки на гостей считайте по среднему. Сколько весит бананМаленький банан около 90 г, средний 130 г, крупный 180 г с кожурой. Съедобной мякоти обычно 60–65%. Сколько весит лимонМаленький лимон около 70 г, средний 110 г, крупный 160 г. Сока из среднего — 30–40 мл, не вся масса. Сколько весит помидорЧерри сюда не входят. Столовый помидор: 70 г мелкий, 120 г средний, 180 г крупный. Сколько весит огурецКороткий огурец около 60 г, средний 100 г, длинный тепличный 160 г и больше. Для салата берите средние. Сколько весит апельсинМаленький апельсин около 120 г, средний 180 г, крупный 250 г. Кожура забирает заметную долю веса.