Вес продуктов по размеру
Ориентиры 2026 года для штучных продуктов. Нажмите на карточку, чтобы посчитать «сколько штук нужно».
Вес куриного яйцаМаленькое яйцо около 45 г, среднее 55 г, большое 65 г без упаковки. Вес скорлупы около 6–7 г.
Вес картофеля по размеруМелкий клубень около 70 г, средний 120 г, крупный 200 г. Для пюре удобнее средние: меньше отходов на глазки.
Вес репчатого лукаМаленькая луковица около 50 г, средняя 90 г, крупная 150 г. Для шашлыка берите средние — их проще нарезать кольцами.
Вес моркови по размеруМелкая морковь около 50 г, средняя 90 г, крупная 140 г. В салатах после очистки масса падает на 10–15%.
Вес яблокаМаленькое яблоко около 90 г, среднее 150 г, крупное 220 г. Для нарезки на гостей считайте по среднему.
Вес бананаМаленький банан около 90 г, средний 130 г, крупный 180 г с кожурой. Съедобной мякоти обычно 60–65%.
Вес лимонаМаленький лимон около 70 г, средний 110 г, крупный 160 г. Сока из среднего — 30–40 мл, не вся масса.
Вес помидораЧерри сюда не входят. Столовый помидор: 70 г мелкий, 120 г средний, 180 г крупный.
Вес огурцаКороткий огурец около 60 г, средний 100 г, длинный тепличный 160 г и больше. Для салата берите средние.
Вес апельсинаМаленький апельсин около 120 г, средний 180 г, крупный 250 г. Кожура забирает заметную долю веса.