Сколько макарон на человека
Опубликовано 12 марта 2026 г., обновлено 20 августа 2026 г.
На гарнир достаточно 90 г сухих макарон на человека. Если паста — тарелка целиком с соусом, берите 100–120 г.
Ниже таблица с ориентирами на 2026 год и ссылка на калькулятор. Расчёт бытовой, не медицинская норма.
Сухая норма
| Роль в меню | Сухие | Готовые |
|---|---|---|
| Гарнир | 90 г | около 200 г |
| Основное | 110 г | около 240 г |
| Суп | 30 г | не считается гарниром |
Вода в кастрюле
Литр воды на 100 г пасты помогает не склеить изделия. Соус считайте отдельно: соус на гостей.
Готовый вес
Сверьте итог с аппетитом гостей и форматом стола. Если сомневаетесь, заложите 10% запаса на нарезку и очистки.
Частые вопросы
Спагетти и перья одинаково?
По сухой массе да.
Цельнозерновые?
Та же граммовка, чуть дольше варка.
Рассчитайте точнее: Сколько макарон на человека